1 крупное яйцо
350 мл. пахты
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
100 мл. растительного масла
2 стол. ложки лимонного сока
2 стол. ложки кокосовой стружки
1 стол. ложка мака толченого
~2-2 1/4 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
сахарная пудра
Растереть яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
Влить пахту, растительное масло и сок лимона.
Всыпать в тесто мак, кокосовую стружку и самовосходящую муку.
Тесто перемешать.
Формочки для выпечки мини-кексов смазать маслом.
Наполнить формочки тестом на 3/4 объема.
Формочки с тестом поставить в заранее разогретую до 180 град. духовку и выпекать до приятного румяного цвета.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 4932 |
| |
|
