Очень ароматный,очень вкусный,мягкий и нежный.
И просто любимый кекс.
3 яйца
1 стакан сахара
1 баночка йогурта (150 гр.)
0.5 стакана оливкового масла
1 ч.ложечка имбиря
цедра апельсина
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч.ложечки разрыхлителя
1.5 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
горсть изюма
горсть сушеной клюквы
горсть грецких орехов
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Продолжая взбивать,добавить йогурт, олив.масло,
натертый имбирный корень, апельсиновую цедру, разрыхлитель и муку.
Всыпать в тесто изюм,клюкву и крупно порезанные орехи.
Вылить тесто в форму,смазанную маслом и поставить в заранее нагретую до 165 град.духовку на 50-55 минут.
Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5491 |
| |
|
