1 яйцо
1/2 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
100 гр. сливочного маргарина комнатной температуры
щепотка соли
1 ч. ложечки разрыхлителя
2 стол. ложки шоколадных капель
сок 1/2 лимона
1 1/3 стакана муки

Размягченный сливочный маргарин взбить с сахаром, ванильным сахаром и яйцом.
Влить лимонный сок.

Отдельно смешать муку с разрыхлителем и солью, и всыпать в яичную смесь.

Добавить в тесто шоколадные капли.
Тесто перемешать.

Присыпать стол мукой и раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см.

Вырезать формочкой или стаканом кружочки.

Противень застелить бумагой для выпечки.
Подготовленное печенье разложить на бумагу на расстоянии друг от друга.

Поставить противень в нагретую до 180 град. духовку и выпекать печенье до золотистого цвета примерно 15-20 минут.

Приятного чаепития!

Версия для печати

Добавить в закладки