Слоеное тесто 1 кг.
Начинка
~150 гр. овечьего сыра "Фета" 20% жирности
200-250 гр. полутвердого сыра "Моцарелла" (пластовая "Моцарелла", не в рассоле)
***
1 яйцо
кунжутные семечки
семена чернушки (зёрнышки)
Смешать раскрошенный сыр "Фета" с натертым сыром Моцарелла.
Слоёное тесто разморозить и нарезать на квадраты.
На одну сторону каждого квадрата положить начинку.
А на другой стороне квадрата сделать несколько надрезов.
Накрыть начинку второй половиной теста.
Края пирожка хорошо прижать.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Выложить пирожки на бумагу на расстоянии друг от друга.
Пирожки смазать взбитым яйцом.
Посыпать кунжутными семечками и чернушкой.
Противень с пирожками поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до румяности.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3561 |
| |
|
