3 яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
200 мл. кефира
50 мл. растительного масла
2 очень спелых банана
70 гр. шоколада с дробленными орехами
~ 2 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить кефир и растительное масло.
Перемешать.
Бананы почистить, порезать на ломтики и вилкой размять в пюре.
Добавить банановое пюре в тесто.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Всыпать в тесто шоколадную крошку и самовосходящую муку.
Тесто перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки.
Форму заполнить тестом, поставить в нагретую до 180 гр. духовку и выпекать примерно 50 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3928 |
| |
|
