2 больших яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
200 мл. пахты
100 гр. сметаны
50 мл. растительного масла
3 груши (~500 гр.)
1/2 стакана грецких орехов
~ 2 2/3 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь пахту, сметану, растительное масло и продолжить взбивать.
Груши очистить от кожуры, удалить семена и натереть на крупной терке.
Грецкие орехи порубить.
Добавить в тесто груши и орехи.
Всыпать самовосходящую муку и перемешать.
Форму для выпечки с "трубой" диаметром 26 см. смазать маслом и заполнить тестом.
Поставить в нагретую до 180 гр. духовку и выпекать до готовности примерно 45 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 3290 |
| |
|
