На 3 горшочка объемом по 0,6 л. -
1 луковица
250 гр. шампиньонов
50 гр. топленого масла
соль
смесь перцев
***
600 гр. замороженных пельменей с мясом
суп-пюре грибной (из белых грибов) в пакете быстрого приготовления (из расчета на 1/2 л. воды)
укроп
зеленый лук
Луковицу нарезать кубиком и обжарить на топленом масле до золотистого цвета.
Добавить в сковороду нарезанные шампиньоны и обжарить вместе с луком.
Посолить и поперчить.
Разложить по горшочкам послойно - сначала часть обжаренных грибов с луком вместе с маслом, что осталось в сковороде, затем часть замороженных пельменей.
Затем снова часть грибов с луком, и часть пельменей.
Таким образом заполнить горшочки, но не до конца, а до 2/3 объема, чередуя слои грибов с луком и слои пельменей.
Сварить грибной суп согласно инструкции на упаковке.
Горячий суп (1/2 литра) влить в горшочки.
Добавить нарезанные укроп и зеленый лук.
Горшочки накрыть крышками.
Духовку включить на 180 градусов.
Поставить горшочки в духовку и готовить в течение 40-45 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3372 |
| |
|
А наш грибной суп ОСЕМ тоже подойдет. Единственное отличие будет в том, что суп-пюре густоватый и не прозрачный. Но это не принципиально. 