2 яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
1 стакан ряженки
~ 1,5 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
200 гр. слив (2 крупные)
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь ряженку и перемешать.
Всыпать самовосходящую муку и перемешать.
Сливы нарезать небольшими кубиками.
Добавить сливы в тесто и перемешать.
Форму для выпечки с "трубой" диаметром 26 см. смазать маслом и заполнить тестом.
Поставить в нагретую до 180 гр. духовку и выпекать до готовности примерно 45 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы, дать остыть, а затем посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3296 |
| |
|
