Слоеное тесто 1 кг.
Слоёное тесто разморозить.
Начинка
400 гр. творога
150 гр. овечьего сыра "Фета" 20% жирности
1 куриный белок
укроп, петрушка
соль
смесь перцев
***
1 куриный желток
кунжутные семечки
семена чернушки (зёрнышки)
Сыр "Фета" размять вилкой.
Смешать с творогом и яичным белком.
Добавить нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.
Начинку хорошо перемешать.
Размороженное тесто нарезать на квадраты.
На одну сторону каждого квадрата положить начинку.
Сложить квадраты по диагонали в треугольники и хорошо прижать края теста.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Выложить на бумагу хачапури на расстоянии друг от друга.
Смазать взбитым яичным желтком.
Посыпать кунжутными семечками и чернушкой.
Противень с хачапури поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до румяности.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3723 |
| |
|
