500 гр. творога
2 яйца
4 стол. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
щепотка соли
2 стол. ложки цукатов (дыня, папайя, киви, ананас, клубника)
~ 6 стол. ложек муки
***
мука для панировки
растительное и топленое масло для жарки
сахарная пудра
Творог положить в миску и размять его вилкой.
Добавить в творог яйца и растереть.
Добавить соль, сахар и ванильный сахар.
Тщательно перемешать.
Добавить в творожную массу цукаты.
Всыпать муку и хорошо перемешать.
Насыпать в тарелку муку для панировки.
Из творожной массы сформировать небольшие шарики.
Шарики обвалять в муке и слегка приплюснуть в небольшие лепешки.
В сковороде разогреть растительное масло пополам с топленым маслом.
Выложить сырники в сковороду и обжарить до появления золотистой корочки.
Затем сырники перевернуть на другую сторону и также обжарить до золотистого цвета.
Готовые сырники выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3485 |
| |
|
