3 яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
500 гр. творога
1 стол. ложка сметаны
100 гр. сливочного масла
1,5 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
2 стол. ложки белых шоколадных капель
2 стол. ложки темных шоколадных капель
1 мандарин
сахарная пудра
Творог размять вилкой.
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить творог, сметану и растопленное сливочное масло.
Перемешать.
Всыпать в тесто самовосходящую муку.
Тесто перемешать.
Мандарин почистить и разделить на дольки.
Дольки нарезать кубиками.
Добавить в тесто нарезанные дольки мандарина, а также белые и темные шоколадные капли.
Перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 26 см. смазать маслом.
Форму заполнить тестом и поставить в нагретую до 180 гр. духовку.
Выпекать кекс до готовности примерно 40-45 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3439 |
| |
|
