Если после приготовления голубцов остались неиспользованные отварные листья капусты, то можно приготовить капустный пирог.
400 гр. отварных капустных листьев
укроп
Капустные листья измельчить в фуд-процессоре.
Нарезать укроп.
Тесто
3 яйца
200 гр. сметаны
5 стол. ложек майонеза
1 стол. ложка сахара
1/2 ч. ложечки соли
1 ч. ложечка куриного супового порошка (сухой куриный бульон)
1 стакан самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
***
кунжутные семечки
щепотка семян чернушки (зёрнышки)
Взбить яйца с солью и сахаром.
Добавить сметану и майонез. Перемешать.
Всыпать куриный суповой порошок и самовосходящую муку.
Перемешать.
В тесто добавить измельченную капусту и нарезанный укроп.
Перемешать.
Разъемную форму диаметром 24-26 см. смазать растительным маслом.
Форму заполнить тестом.
Сверху посыпать кунжутными семечками и чернушкой.
Поставить форму в разогретую до 180 град. духовку и выпекать пирог примерно 35 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3560 |
| |
|
