3 яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
100 гр. сливочного масла
200 мл. кефира
2 стол. ложки какао порошка
1 2/3 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
~ 150~200 гр. готовой маковой начинки
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь кефир и растопленное сливочное масло.
Перемешать.
Всыпать самовосходящую муку и перемешать.
Тесто разделить на две части.
В одну часть теста добавить какао и перемешать.
Форму для выпечки с "трубой" диаметром 24-26 см. смазать маслом.
Сначала вылить в форму светлую часть теста и разровнять.
На светлое тесто, на расстоянии друг от друга, ложкой выложить маковую начинку.
Поверх вылить темную часть теста.
Форму с тестом поставить в нагретую до 180 гр. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы, дать остыть, а затем посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 3643 |
| |
|
