4 яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
100 гр. сливочного масла
200 мл. кефира
~ 1 2/3 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
~ 200 гр. голубики замороженной
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь кефир и растопленное сливочное масло.
Перемешать.
Всыпать самовосходящую муку и перемешать.
Форму для выпечки диаметром 26 см. смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Голубику, не размораживая, выложить сверху на тесто.
Форму с тестом поставить в нагретую до 180 гр. духовку.
Выпекать кекс до готовности примерно 45-50 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4036 |
| |
|
