Тесто
4 яйца
1 банка сгущенного молока (380 гр.)
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
2 стол. ложки мёда
50 мл. растительного масла
1 1/3 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Взбить яйца с ванильным сахаром.
Добавить сгущённое молоко, мёд и растительное масло.
Всыпать самовосходящую муку.
Аккуратно перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 22-24 см. застелить бумагой для выпечки.
Выпечь 3 коржа при температуре 180 град.
Коржи полностью остудить.
Пропитка
клубничный джем
Крем
250 гр. сливок 38% жирности
250 гр. мягкого сливочного сыра Маскарпоне
1/2 стакана молока
1 упаковка (80 гр.) клубничного пудинга инстант (растворимый пудинг)
1/2 стакана сахарной пудры
2 стол. ложки клубничного ликера
Взбить сливки со сливочным сыром Маскарпоне, молоком, сахарной пудрой, клубничным пудингом и ликером до получения однородного и гладкого крема.
Украшение
миндальные лепестки
клубничный сироп
Сборка
Коржи пропитать тонким слоем клубничного джема.
Промазать коржи кремом.
Верх и бока торта также промазать кремом.
Украсить бока миндальными лепестками; нанести на верх торта хаотичный рисунок клубничным сиропом.
Торт поставить в холодильник.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 2931 |
| |
|
