3 яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
2 спелых (переспелых) банана
60 гр. сливочного масла
100 мл. молока
2 ч. ложечки какао порошка
1 3/4 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить молоко и растопленное сливочное масло.
Перемешать.
Бананы натереть на терке или размять вилкой в пюре.
Добавить банановое пюре в тесто.
Всыпать в тесто самовосходящую муку.
Перемешать.
Разделить тесто на 1/3 и 2/3 части.
В 1/3 часть добавить какао и перемешать.
Форму для выпечки с "трубой" диаметром 26 см. смазать маслом.
Произвольно выкладывать ложкой, чередуя светлое и темное тесто.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3366 |
| |
|
