3 яйца 1 стакан сахара 2 пакетика ванильного сахара (20 гр.) 2 спелых (переспелых) банана 60 гр. сливочного масла 100 мл. молока 2 ч. ложечки какао порошка 1 3/4 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем) сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить молоко и растопленное сливочное масло. Перемешать.
Бананы натереть на терке или размять вилкой в пюре. Добавить банановое пюре в тесто.
Всыпать в тесто самовосходящую муку. Перемешать.
Разделить тесто на 1/3 и 2/3 части. В 1/3 часть добавить какао и перемешать.
Форму для выпечки с "трубой" диаметром 26 см. смазать маслом.
Произвольно выкладывать ложкой, чередуя светлое и темное тесто.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3347 |
|
|