3 яйца
200 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
250 мл. кефира 3% жирности
3 стол. ложки растительного масла
2 стол. ложки мака
300 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
200 гр. красной смородины замороженной
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь кефир и растительное масло.
Перемешать.
Всыпать мак и хорошо перемешать.
Добавить самовосходящую муку и перемешать.
Красную смородину, не размораживая, добавить в тесто и перемешать.
Форму для выпечки с "трубой" диаметром 26 см. смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40-45 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы, дать остыть, а затем посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4227 |
| |
|
!