250 мл. фруктового питьевого йогурта
300 мл. воды
2 яйца
2,5 стол. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
1/3 ч. ложечки соли
1/3 ч. ложечки разрыхлителя
4 стол. ложки растительного масла
1 стакан муки
В миске венчиком смешать яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до однородного состояния.
Влить в миску фруктовый йогурт (в данном случае вишневый).
Перемешать.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешать до однородной консистенции.
Не переставая перемешивать, влить в тесто воду.
Готовое тесто должно быть жидкое и приобрести консистенцию обычного блинного теста.
Влить в тесто растительное масло.
Хорошо размешать тесто.
Сковороду смазать тонким слоем растительного масла только для жарки первого блинчика.
Хорошо разогреть.
Половником наливать тесто на раскаленную сковороду и быстро поворачивать ее, чтобы тесто равномерно растеклось по дну.
Обжарить тонкие блинчики с двух сторон, осторожно переворачивая их лопаткой.
Готовые блинчики складывать стопкой на плоскую тарелку, смазывая каждый блинчик кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 3700 |
| |
|
