3 яйца
200 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
200 мл. кефира
100 мл. растительного масла
1 пакетик разрыхлителя (10 гр.)
220 гр. муки
3 яблока
2 мандарина (без косточек)
сахарная пудра
Взбить венчиком яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пенки.
Добавить кефир и растительное масло.
Хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.
Яблоки почистить, нарезать маленькими ломтиками и добавить в тесто.
Перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 26 см. смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Мандарины очистить и разделить на дольки.
Сверху на тесто разложить мандариновые дольки.
Форму с тестом поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 35 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы и переложить на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 2112 |
| |
|
