300 гр. цукини
~ 8 веточек укропа
Цукини почистить и нарезать крупным ломтиком.
Ломтики цукини измельчить в фуд-процессоре практически в пюре.
Укроп мелко нарезать, добавить в пюре из цукини и перемешать.
Тесто для блинчиков
2 яйца
200 мл. молока
100 мл. воды
2/3 ч. ложечки соли
2 ч. ложечки коричневого сахара
~9~10 стол. ложек муки
4 стол. ложки растительного масла
Смешать молоко, воду и яйца.
Всыпать соль и сахар.
Добавить растительное масло и муку.
Добавить в тесто пюре из цукини с укропом и тщательно перемешать.
Жарить блинчики с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
Готовые блинчики складывать стопкой, смазывая каждый блинчик сливочным маслом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 1490 |
| |
|
