1 стакан (с горкой) пшеничной муки (130-140 гр.)
2 яйца
250 мл. сливок 15% жирности
250 мл. воды
2 стол. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
1/3 ч. ложечки соли
6 стол. ложек растительного масла
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков
В миске венчиком смешать яйца, сливки и воду.
Всыпать сахар, ванильный сахар и соль.
Перемешать до однородного состояния.
Влить в тесто растительное масло.
Хорошо размешать тесто.
Всыпать в тесто муку и перемешать.
Сковороду смазать тонким слоем растительного масла.
Хорошо разогреть.
Половником наливать тесто на раскаленную сковороду и быстро поворачивать ее, чтобы тесто равномерно растеклось по дну.
Обжарить тонкие блинчики с двух сторон, осторожно переворачивая их лопаткой.
Готовые блинчики складывать стопкой на плоскую тарелку, смазывая каждый блинчик кусочком сливочного масла.
Видео -
youtube.com/watch?v=IyGTy9uDLlA&t=51s
Наш канал на YouTube
Мы на Яндекс Дзен
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3809 |
| |
|
