400 гр. творога
1 яйцо
2,5 стол. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
щепотка соли
50 гр. изюма (темный)
3 стол. ложки муки
***
2 стол. ложки муки для панировки
Изюм замочить в теплой воде на 15 минут.
Откинуть изюм на сито и дать воде стечь.
Изюм выложить на бумажное полотенце и подсушить.
Творог положить в миску и размять его вилкой.
Добавить в творог яйцо и растереть.
Добавить соль, сахар и ванильный сахар.
Тщательно перемешать.
Добавить в творожную массу изюм.
Всыпать муку и хорошо перемешать.
Насыпать в тарелку муку для панировки.
Из творожной массы сформировать небольшие шарики, предварительно смочив руки в воде.
Шарики обвалять в муке и слегка приплюснуть в небольшие лепешки.
В сковороде разогреть растительное масло.
Выложить сырники в сковороду и обжарить до румяности.
Затем сырники перевернуть на другую сторону.
Готовые сырники выложить на тарелку и подавать с вареньем.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3934 |
| |
|
