2 яйца
500 мл. молока
2,5-3 стол. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
1/3 ч. ложечки соли
6 стол. ложек растительного масла
~ 170 гр. пшеничной муки
1 яблоко
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков
В миске венчиком смешать яйца, сахар, ванильный сахар и соль.
Влить молоко и перемешать.
Влить в тесто растительное масло.
Хорошо размешать тесто.
Всыпать в тесто муку и перемешать.
Яблоко очистить от кожуры и удалить сердцевину.
Натереть на терке, добавить в тесто и перемешать.
Сковороду смазать тонким слоем растительного масла.
Хорошо разогреть.
Половником наливать тесто на раскаленную сковороду и быстро поворачивать ее, чтобы тесто равномерно растеклось по дну.
Обжарить тонкие блинчики с двух сторон, осторожно переворачивая их лопаткой.
Готовые блинчики складывать стопкой на плоскую тарелку, смазывая каждый блинчик кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3957 |
| |
|
