450 мл. сыворотки
2 яйца
2,5 стол. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
1/3 ч. ложечки соли
1 спелый (переспелый) банан
6 стол. ложек растительного масла
~150 гр. муки
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков
Банан очистить от кожуры, нарезать на крупные кусочки и поместить в чашу блендера.
Добавить яйца, сахар, ванильный сахар и соль.
Пробить до однородности.
Влить сыворотку и снова всё пробить.
Добавить муку и пробить до однородной консистенции и чтобы не было комочков.
Готовое тесто должно быть жидкое и приобрести консистенцию обычного блинного теста.
В тесто влить растительное масло и ложкой перемешать.
Сковороду смазать тонким слоем растительного масла.
Хорошо разогреть.
Половником наливать тесто на раскаленную сковороду и быстро поворачивать ее, чтобы тесто равномерно растеклось по дну.
Обжарить тонкие блинчики с двух сторон, осторожно переворачивая их лопаткой.
Готовые блинчики складывать стопкой на плоскую тарелку, смазывая каждый блинчик кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3984 |
| |
|
