3 яйца
180 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
250 гр. сметаны 12%-15% жирности
100 гр. сливочного масла
200 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
1/2 ч. ложечки разрыхлителя
3 стол. ложки цукатов
50 гр. грецких орехов
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь сметану и растопленное сливочное масло.
Перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто и перемешать.
Добавить в тесто цукаты.
Грецкие орехи порубить и добавить в тесто.
Перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы и переложить на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3969 |
| |
|
