2 яйца
180 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
200 мл. сыворотки
100 гр. сливочного масла
220 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
1/2 ч. ложечки разрыхлителя
2 ч. ложечки кофейного напитка "Капучино" (порошок)
2 яблока
горсть изюма
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь сыворотку и растопленное сливочное масло.
Перемешать.
Всыпать в тесто кофейный напиток "Капучино".
Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто и перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину.
Нарезать маленькими кубиками и добавить в тесто.
Добавить в тесто изюм.
Перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки.
Смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы и переложить на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 890 |
| |
|
