2 крупных яйца (XL)
180 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
250 мл. кефира
100 гр. сливочного масла
2 стол. ложки кокосовой стружки
250 гр. виноградных ягод (виноград зеленый, десертный, без косточек)
1 пакетик разрыхлителя (10 гр.)
200-220 гр. муки
***
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь кефир и растопленное сливочное масло.
Перемешать.
Всыпать в тесто кокосовую стружку и перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто и перемешать.
Добавить в тесто виноградные ягоды и аккуратно перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки.
Смазать бумагу маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 50 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 6 |
Просмотров всего: 4139 |
| |
|
