3 яйца
180 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
190 гр. сметаны
60 гр. сливочного масла
2 яблока
3-4 сливы
1/2 ч. ложечки разрыхлителя
~200 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь сметану и растопленное сливочное масло.
Перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину.
Натереть на крупной терке и добавить в тесто.
Всыпать в тесто разрыхлитель и самовосходящую муку.
Тесто перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки.
Бумагу смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Сливы, удалив косточки, нарезать дольками.
Сверху на тесто разложить сливовые дольки.
Форму с тестом поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый пирог достать из формы и переложить на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 631 |
| |
|
