Если после приготовления пирожков осталась тушеная капуста с грибами, то можно приготовить капустный пирог.
Начинка
250 гр.-300 гр. тушеной капусты с шампиньонами
Тесто
3 яйца
250 мл. кефира
200 гр. майонеза
200 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
1/3 ч. ложечки разрыхлителя
соль
смесь перцев
***
кунжутные семечки
Венчиком взбить яйца с солью и перцем.
Добавить кефир и майонез.
Перемешать.
Самовосходящую муку смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто и перемешать.
Разделить тесто на две части.
Разъемную форму диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки.
Кулинарной кисточкой смазать бумагу растительным маслом.
Вылить в форму одну часть теста.
На тесто выложить ровным слоем капустно-грибную начинку, немного отступив от краев.
Поверх начинки выложить вторую часть теста и разровнять.
Начинка должна быть полностью покрыта тестом.
Тесто посыпать кунжутными семечками.
Форму с тестом поставить в нагретую до 180 град. духовку и выпекать примерно 40 минут.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 536 |
| |
|
