250 мл. кефира 2 яйца 2,5 стол. ложки коричневого сахара 10 гр. ванильного сахара 2 стол. ложки кокосовой стружки 1/4 ч. ложечки соли 1/2 ч. ложечки разрыхлителя (опционально) ~200~210 самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Венчиком взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Добавить кокосовую стружку и перемешать.
Добавить кефир и хорошо размешать.
Постепенно всыпать самовосходящую муку вместе с разрыхлителем. Размешать тесто до однородности.
В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выливать тесто на сковороду в виде лепешек на небольшом расстоянии друг от друга. Жарить оладушки на среднем огне с двух сторон до румяности.
Готовые оладушки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 472 |
|
|