3 небольших яйца (категория М)
180 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара (20 гр.)
150 гр. сметаны
100 гр. сливочного масла
4 спелых (переспелых) небольших банана
1 пакетик разрыхлителя (10 гр.)
~250 ~280 гр. муки
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь сметану и растопленное сливочное масло.
Перемешать.
Бананы размять вилкой в пюре.
Добавить банановое пюре в тесто.
Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто и перемешать.
Форму для выпечки с "трубой" диаметром 26 см. смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 499 |
| |
|
