3 яйца
180 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
1/2 ч. ложечки корицы
щепотка соли
150 мл. молока
80 гр. сливочного масла
300 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя (10 гр.)
1/2 лимона (цедра и сок)
~600 ~700 гр. яблок
сахарная пудра
Яйца разбить в миску.
Добавить сахар, ванильный сахар и соль.
Венчиком взбить.
Влить молоко и растопленное сливочное масло.
Перемешать.
Добавить в тесто цедру.
Муку смешать с разрыхлителем и корицей, всыпать в тесто и перемешать.
Яблоки разрезать на четыре части и удалить сердцевину.
Нарезать маленькими кубиками и добавить в тесто.
Влить сок половины лимона и все вместе перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 26 см. смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40-45 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый пирог достать из формы и переложить на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 481 |
| |
|
