2 яйца
100 гр. сахара
120 гр. халвы кунжутной
200 мл. сыворотки
50 гр. сливочного масла
2 спелых (переспелых) банана
2 ч. ложечки ромовой эссенции
1,5 пакетика разрыхлителя (15 гр.)
~220 ~240 гр. муки
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром.
Добавить в яичную смесь ромовую эссенцию, сыворотку и растопленное сливочное масло.
Перемешать.
Добавить натертую на терке кунжутную халву.
Бананы размять вилкой в пюре.
Добавить банановое пюре в тесто.
Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто и перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки.
Смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 490 |
| |
|
