2 яйца
180 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
100 мл. молока
100 мл. растительного масла
3 спелых (переспелых) банана
2-3 сливы
2 ч. ложечки ромовой эссенции
1/2 ч. ложечки разрыхлителя
200 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Влить в яичную смесь ромовую эссенцию, молоко и растительное масло.
Перемешать.
Бананы размять вилкой в пюре.
Добавить банановое пюре в тесто.
Всыпать в тесто разрыхлитель и самовосходящую муку.
Тесто перемешать.
Сливы, удалив косточки, нарезать небольшими кубиками.
Добавить сливы в тесто.
Перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки.
Бумагу смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый пирог достать из формы и переложить на блюдо.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 427 |
| |
|
