2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
120 гр. сметаны
50 гр. растительного масла
2 ч. ложечки ромовой эссенции
1/2 ч. ложечки разрыхлителя
1 1/3 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
2 крупных яблока
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь ромовую эссенцию, сметану и растительное масло.
Перемешать.
Всыпать в тесто разрыхлитель и самовосходящую муку.
Тесто перемешать.
Яблоки разрезать на четыре части и удалить сердцевину.
Нарезать маленькими кубиками и добавить в тесто.
Перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки.
Бумагу смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 45-50 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс достать из формы и переложить на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 345 |
| |
|
