Тесто
3 яйца
1 баночка йогурта (150 гр.)
1 cтакан сахара
1/3 стакана растит. масла
2 стол. ложки меда
3 стол.ложки малинового ликера
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
1/3 стакана грецких орехов
0,5 ч. ложечки разрыхлителя
1 2/3 стакана муки самовосходящей (мука с разрыхлителем)
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром в пену.
Не прекращая взбивать,влить растит. масло.
Добавить баночку йогурта,мед и ликер.
Всыпать порезанные орехи.
Затем положить разрыхлитель и муку.
Тесто разделить на 3 части.
Форму диаметром 22 х 22 см. смазать маслом.
Вливать каждую часть теста и выпекать в нагретой до 175 град. духовке.
Три коржа по отдельности положить остывать.
Крем
500 мл. сливок 38% жирности
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
2 стол. ложки малинового ликера
малина
Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить ликер.
Шоколадная глазурь
70 гр. слив.масла
3 стол. ложки сахара
2 стол. ложки молока
1,5 стол. ложки какао порошка
Довести до кипения,помешивая.
Затем глазурь остудить.
Сборка
Первый корж смазать кремом и посыпать малиной.
Накрыть вторым коржом.
Второй корж смазать кремом и посыпать малиной.
Накрыть третьим коржом.
Третий корж залить остывшей глазурью.
Бока торта смазать кремом.
Украсить по своему вкусу.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5718 |
| |
|
