2 яйца
180 гр. сахара
1 ч. ложечка ванильной эссенции
1 ч. ложечка ромовой эссенции
220 мл. кефира
100 мл. растительного масла
200-220 гр. самовосходящей муки (мука с разрыхлителем)
2 стол. ложки изюма
1 горсть цукатов
Взбить яйца с сахаром.
Добавить в яичную смесь ванильную и ромовую эссенции.
Влить кефир и растительное масло.
Перемешать.
Всыпать самовосходящую муку.
Тесто перемешать.
Добавить в тесто изюм и цукаты.
Перемешать.
Форму для выпечки с "трубой" диаметром 26 см. смазать маслом.
Форму заполнить тестом и разровнять.
Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку и выпекать до готовности примерно 40 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс из формы переложить на блюдо.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 250 |
| |
|
