700 гр. слоеного теста
500 гр. куриной печени
300 гр. белых грибов (упаковка замороженных грибов)
1 большая луковица
чуть-чуть мускатного ореха
соль
перец черный
оливковое масло
Луковицу нашинковать и поджарить в сковороде на оливковом масле.
Добавить куриную печень,порезанную на маленькие кубики.
Поджарить,помешивая.
Посолить и поперчить.
В другой сковороде на оливковом масле поджарить нарезанные грибы.
Посолить и поперчить.
Натереть мускатный орех.
В глубокой посуде соединить печень и грибы.
Все перемешать.
Разморозить тесто.
Нарезать на квадраты размером 8 х 8 см.
В центр каждого квадрата выложить начинку по столовой ложке.
Тесто собрать в один пучок над начинкой и защипать посередине ,формируя круглый пирожок.
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить самсы на расстоянии друг от друга.
Смазать каждую самсушку взбитым яйцом.
Выпекать в заранее нагретой до 175 град. духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5943 |
| |
|
