200 гр. творога
200 гр. маргарина
80 -100 гр. сахара
чуть-чуть лимонного сока
250 гр.муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложечка разрыхлителя
сахарная пудра
Маргарин растопить, смешать с творогом, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить чуть-чуть лимонного сока.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в творожную массу.
Замесить крутое, но мягкое как пластилин, тесто.
(Муку на стол я практически не подсыпала, т.к.тесто эластичное и прекрасно раскатывается.)
Раскатать тесто и вырезать формочкой сердечки.
Толщина печенья определяется по вашему вкусу - если вы хотите хрустящие и потверже печеньки, то толщину раскатайте меньше 0,5 см.
И наоборот - если любите помягче и попушистее - то толщина раскатывается 0.8 см.
Я раскатываю тесто толщиной чуть меньше сантиметра.
Духовку включить на температуру 180 град.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на бумаге печеньки.
Готовность определяется по цвету, когда только-только начнут печеньки зарумяниваться.
Сложить готовое печение на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5940 |
| |
|
