 |
| Наша кнопка |
|
|
1 яйцо
1 желток
3/4 стакана сахара
100 гр. сливочного масла
3/4 стакана кефира
1,5 ч. ложечки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч. ложечки корицы
~ 3 стакана муки
***
1 белок
2-3 стол. ложки сахара
несколько капель красного пищевого красителя
Масло растопить и растереть с сахаром.
Добавить яйцо и желток и хорошо перемешать.
Влить кефир.
Добавить корицу и ванильный сахар.
Всыпать разрыхлитель и муку.
Замесить мягкое тесто.
Подсыпая на досточку муку,раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.
Формочкой-звездочкой вырезать фигурки.
Приготовить две тарелочки.
В одно влить белок.
В другую всыпать сахар и размешать с несколькими каплями красного пищевого красителя.
Печенье кисточкой смазать белком и посыпать красным сахаром.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Печенье разложить на бумагу и выпекать в нагретой до 175 град. духовке до золотистого цвета.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 5332 |
| |
|
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
lisenka
Ириша, привет дорогая! Я тебе ответила на ХК,но ты видимо не успела прочитать?! Отвечу еще раз! Ты положила больше муки,чем в рецепте.Тесто должно быть мягким! И только на досточку нужно присыпать муку и раскатывать тесто.Да,оно нежное и липнет.В таком случае скалку присыпать тоже мукой. Печенье получается рассыпчатым и очень вкусным! Девчата на ХК готовили без проблем! Жаль,что на ХК страницы не открываются мои, я бы тебе комментарии девчат показала! |
повторюсь ....
делала вчера печенье, в итоге оно у меня получилось дубовым (причем овсяное делала и все нормуль), и я понять не могу из-за чего, то ли духовка уже старая, то ли из-за того что я на 1ст.л. положила больше муки чем у тебя сказано (иначе тесто было бы не раскатать, прилипло бы все), то ли из-за того что я масло другое использовала нежеле в овсяном ( это масло странное было, когда я его растопила оно было не полупрозрчное а такого же вида как кусок масла только жидкое+ когда начало остывать оно стало затвердевать) ...вообщем обидно до слез 
его теперь можно только ребятенку моему давать в качестве грызунка (всеравно не разгрызет т.к. дубовое)  |
|
Аленушка это Айри, ты мой комент видела? |
Аленка, испекла твоих печенюшек! Вкусненько!
alenkii Кушайте на здоровье!  |
|
Алён, печеньки...Ой вкусненькоооо... |
|
Как всегда - невероятные идеи! Как они тебе в голову приходят, например, эта с "Рубиновыми каплями"?! |
|
|
| Тесто |
| | Торты, тарты, пирожные, рулеты |
| | Печенье, пряники, коржики, рогалики |
| | Коржики маковые |
| | Овсяное печенье "Гранола" |
| | Печеные "Каприз" |
| | Печенье "Двухцветные Хоменташен" |
| | Печенье "Банановые острова" |
| | Печенье "Ванильные гнезда" |
| | Печенье "Грибочки" |
| | Печенье "Ёлочки" |
| | Печенье "Орешки" |
| | Печенье "Рубиновые звездочки" |
| | Печенье "Солнышко" |
| | Печенье "Творожные сердечки" |
| | Печенье "Творожные улитки" с маком |
| | Печенье "Шоколадное" |
| | Печенье "Шоколадные трещинки" |
| | Печенье в печеньице |
| | Печенье ванильно-лимонное |
| | Печенье из тхины со вкусом кунжутной халвы |
| | Печенье кокосовое на пахте |
| | Печенье лимонное с шоколадными каплями |
| | Печенье мускатное |
| | Печенье овсяное с мёдом и орехами |
| | Печенье овсяное с мёдом, какао и белым шоколадом |
| | Печенье овсяное с фундуком, изюмом и корицей |
| | Печенье сливочное |
| | Печенье шоколадное |
| | Пряники кунжутные |
| | Рогалики |
| | Рогалики "Коттедж" |
| | Рогалики "Сливочные" |
| | Рогалики из творожного теста с халвой |
| | Сочники с творогом |
| | Творожное печенье |
| | Творожное печенье со смородиновым джемом |
| | Хоменташен или "Ушки Амана" |
| | Черно-белое печенье |
| | Кексы |
| | Маффины, мини-кексы |
| | Изделия, жареные в масле |
| | Пироги, лепешки, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки |
| | Выпечка из слоеного теста и теста фило |
| | Выпечка из дрожжевого и слоеного дрожжевого теста |
| | Хлеб, лепешки, фокаччи |
| | Мaнты, вареники, пельмени, равиоли |
| | Блинчики, сырники, оладушки |
| | Куличи, пасхальная выпечка |
|
|
