На 10-12 блинчиков
1.5 стакана молока
6 стол.ложек муки
2 яйца
1 стол.ложка сахара (для сладкоежек можно и побольше)
0.5 ч.ложечки соли (надо пробовать по вкусу)
2 стол.ложки подсолнечного масла
Молоко, яйца сахар и соль размешать венчиком.
Добавить муку.
Влить растительное масло.
Раскалить чугунную сковороду, смазать маслом (только для первого блина) и половничком брать тесто и лить на край сковородки.
Держать сковородку так, чтобы тесто быстро стекало до противоположного края.
Когда блинчик чуть зарумянится, подхватить его лопаточкой и перевернуть на другую сторону.
Готовые блинчики складывать стопкой, смазывая каждый кусочком сливочного масла.
Блинчики получаются тоненькие, румяные.
Подавать со сметанкой, медом, вареньем.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5347 |
| |
|
