У нас настолько в этом году много клубники, что захотелось что-то из нее приготовить.
И это,конечно же,торт!
Очень нежный и вкусный для семейного чаепития.
Тесто
2 яйца
3/4 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
1 стол. ложка меда
1 стол.ложка клубничного ликера
1 стол. ложка кукурузного крахмала
1 ч. ложечка разрыхлителя
3/4 стакана муки
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить мед и ликер.
Всыпать крахмал, разрыхлитель и муку.
Тесто разделить на 2 части.
Форму диаметром 23 см. смазать маслом и выпекать коржи в нагретой до 175 град. духовке.
Затем дать коржам полностью остыть.
Крем
300 гр. сливок 38% жирности
1/4 стакана сахарной пудры
1 ч. ложечка клубничного ликера
***
клубника
шоколад
Взбить сливки с сахарной пудрой и ликером.
Сборка
Клубнику помыть,порезать пополам и высушить с помощью салфеток.
Первый корж смазать кремом.
Разложить на крем половинки клубники.
Накрыть вторым коржом.
Второй корж смазать кремом.
Торт украсить половинками клубники и натертым шоколадом.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5535 |
| |
|
