3 спелых банана
2 яйца
80 гр. слив.масла
1 стакан сахара
100 гр. молока
1,5 - 2 стакана муки самовосходящей (мука с разрыхлителем)
0.5 ч.ложечки разрыхлителя
2 cтол. ложки кокосовой стружки
горсть изюма
1 пакетик ванильного сахара
Бананы растереть в пюре, масло комнатной температуры порезать на кусочки, добавить яйца, насыпать сахар, влить молоко и миксером все взбить.
Всыпать муку,разрыхлитель и ванильный сахар и продолжать взбивать.
Всыпать в тесто изюм и кокосовую стружку.
Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.
Духовку нагреть до 180 град.
Форму для кексиков смазать маслом, вылить тесто в формочки, заполняя объем на 3/4 и поставить в духовку.
Выпекаются кексики приметно 20 минут.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5214 |
| |
|
