3 спелых банана
2 яйца
80 гр. маргарина
1 стакан сахара
100 гр. кефира
1,5 - 2 стакана муки самовосходящей (мука с разрыхлителем)
0,5 ч. ложечки разрыхлителя
(или примерно 2 стакана муки обычной + 1 ч. л. соды + уксус)
1 пакетик ванильного сахара
Бананы растереть в пюре,покрошить маргарин,влить яйца,насыпать сахар,влить кефир и миксером все взбить.
Всыпать муку,разрыхлитель и ванильный сахар,продолжать взбивать.
Тесто должно быть как на оладьи.
Духовку нагреть до 180 град.
Форму для кекса смазать маслом,вылить тесто и поставить в духовку.
Диаметр формы 22 см.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6238 |
| |
|
