1 яйцо 2 стол. ложки меда 100 гр. сливочного масла 10 гр. ванильного сахара 1/2 ч. ложечки разрыхлителя 200 гр. мюсли (гранола) (сладкие овсяные хлопья с сухофруктами и цукатами) 150 гр. цельнозерновой муки
Поместить гранолу в чашу измельчителя. Разбить (всего несколько пульсаций), чтобы сухофрукты и цукаты стали чуть помельче.
Яйцо размешать с медом. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
Добавить измельченную гранолу и перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Всыпать в яичную смесь и перемешать.
Тесто получится мягким и липким.
Дать тесту постоять 10-15 минут.
Затем, влажными руками из теста скатать небольшие шарики размером примерно с грецкий орех. Слегка их приплюснуть.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Шарики выложить на бумагу на расстоянии друг от друга.
Поставить противень в нагретую до 180 град. духовку и выпекать печенье до золотистого цвета примерно 15 минут.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 403 |
|
|