|
Наша кнопка |
|
|
1 яйцо 1 желток 3/4 стакана сахара 100 гр. сливочного масла 3/4 стакана кефира 1,5 ч. ложечки разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара 1/4 ч. ложечки корицы ~ 3 стакана муки *** 1 белок 2-3 стол. ложки сахара несколько капель красного пищевого красителя Масло растопить и растереть с сахаром. Добавить яйцо и желток и хорошо перемешать. Влить кефир. Добавить корицу и ванильный сахар. Всыпать разрыхлитель и муку. Замесить мягкое тесто. Подсыпая на досточку муку,раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Формочкой-звездочкой вырезать фигурки. Приготовить две тарелочки. В одно влить белок. В другую всыпать сахар и размешать с несколькими каплями красного пищевого красителя. Печенье кисточкой смазать белком и посыпать красным сахаром. Противень застелить бумагой для выпечки. Печенье разложить на бумагу и выпекать в нагретой до 175 град. духовке до золотистого цвета.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5349 |
|
|
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
lisenka
Ириша, привет дорогая! Я тебе ответила на ХК,но ты видимо не успела прочитать?! Отвечу еще раз! Ты положила больше муки,чем в рецепте.Тесто должно быть мягким! И только на досточку нужно присыпать муку и раскатывать тесто.Да,оно нежное и липнет.В таком случае скалку присыпать тоже мукой. Печенье получается рассыпчатым и очень вкусным! Девчата на ХК готовили без проблем! Жаль,что на ХК страницы не открываются мои, я бы тебе комментарии девчат показала! |
повторюсь ....
делала вчера печенье, в итоге оно у меня получилось дубовым (причем овсяное делала и все нормуль), и я понять не могу из-за чего, то ли духовка уже старая, то ли из-за того что я на 1ст.л. положила больше муки чем у тебя сказано (иначе тесто было бы не раскатать, прилипло бы все), то ли из-за того что я масло другое использовала нежеле в овсяном ( это масло странное было, когда я его растопила оно было не полупрозрчное а такого же вида как кусок масла только жидкое+ когда начало остывать оно стало затвердевать) ...вообщем обидно до слез
его теперь можно только ребятенку моему давать в качестве грызунка (всеравно не разгрызет т.к. дубовое) |
Аленушка это Айри, ты мой комент видела? |
Аленка, испекла твоих печенюшек! Вкусненько!
alenkii Кушайте на здоровье! |
Алён, печеньки...Ой вкусненькоооо... |
Как всегда - невероятные идеи! Как они тебе в голову приходят, например, эта с "Рубиновыми каплями"?! |
|
|
Тесто |
| Торты, тарты, пирожные, рулеты |
| Печенье, пряники, коржики, рогалики |
| Коржики маковые |
| Овсяное печенье "Гранола" |
| Печеные "Каприз" |
| Печенье "Двухцветные Хоменташен" |
| Печенье "Банановые острова" |
| Печенье "Ванильные гнезда" |
| Печенье "Грибочки" |
| Печенье "Ёлочки" |
| Печенье "Орешки" |
| Печенье "Рубиновые звездочки" |
| Печенье "Солнышко" |
| Печенье "Творожные сердечки" |
| Печенье "Творожные улитки" с маком |
| Печенье "Шоколадное" |
| Печенье "Шоколадные трещинки" |
| Печенье в печеньице |
| Печенье ванильно-лимонное |
| Печенье из тхины со вкусом кунжутной халвы |
| Печенье кокосовое на пахте |
| Печенье лимонное с шоколадными каплями |
| Печенье мускатное |
| Печенье овсяное с мёдом и орехами |
| Печенье овсяное с мёдом, какао и белым шоколадом |
| Печенье овсяное с фундуком, изюмом и корицей |
| Печенье сливочное |
| Печенье шоколадное |
| Пряники кунжутные |
| Рогалики |
| Рогалики "Коттедж" |
| Рогалики "Сливочные" |
| Рогалики из творожного теста с халвой |
| Сочники с творогом |
| Творожное печенье |
| Творожное печенье со смородиновым джемом |
| Хоменташен или "Ушки Амана" |
| Черно-белое печенье |
| Кексы |
| Маффины, мини-кексы |
| Изделия, жареные в масле |
| Пироги, лепешки, пиццы, хачапури, чебуреки, кутабы, тарталетки |
| Выпечка из слоеного теста и теста фило |
| Выпечка из дрожжевого и слоеного дрожжевого теста |
| Хлеб, лепешки, фокаччи |
| Мaнты, вареники, пельмени, равиоли |
| Блинчики, сырники, оладушки |
| Куличи, пасхальная выпечка |
|
|