3 яйца 100 гр. сливочного масла 6 слив (желтые) 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара щепотка соли щепотка мускатного орешка 1/4 ч. ложечки корицы 1 стакан самовосходящей муки (мука с разрыхлителем) *** панировочные сухари 1 стол. ложка сахара сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в крепкую пену. Добавить сливочное масло комнатной температуры. Всыпать корицу, натёртый мускатный орешек и самовосходящую муку и продолжить взбивать миксером.
Сливы разрезать на половинки, удалить косточки и нарезать тонкими ломтиками.
Форму для выпечки диаметром 23 см. смазать маслом и посыпать сухарями.
Выложить на дно формы половину сливовых ломтиков.
На сливы вылить тесто. Поверх теста разложить оставшиеся нарезанные сливы и посыпать ложкой сахара.
Форму с тестом поставить в заранее нагретую до 175 град. духовку и выпекать до готовности.
Немного остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6272 |
|
|