2 спелых банана 2 яйца 100 гр. маргарина 1 стакан сахара 100 гр. кефира 1,5 стакана муки самовосходящей (мука с разрыхлителем) 0.5 ч.ложечки разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара цедра с 1 апельсина сок с 0.5 апельсина 0.5 стакана изюма Бананы растереть в пюре, покрошить маргарин, влить яйца, насыпать сахар, добавить апельсиновую цедру, влить кефир и апельсиновый сок с половины апельсина и миксером все взбить. Всыпать муку, разрыхлитель, изюм и ванильный сахар, продолжать взбивать. Тесто должно быть как на оладьи. Духовку нагреть до 165-170 град. Форму для кекса смазать маслом,вылить тесто и поставить в духовку. Диаметр формы 22 см.Выпекается кекс примерно 35-40 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5862 |
|
|