2 больших яйца 1 стакан сахара 2 пакетика ванильного сахара (20 гр.) 200 мл. пахты 100 гр. сметаны 50 мл. растительного масла 3 груши (~500 гр.) 1/2 стакана грецких орехов ~ 2 2/3 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем) сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить в яичную смесь пахту, сметану, растительное масло и продолжить взбивать.
Груши очистить от кожуры, удалить семена и натереть на крупной терке.
Грецкие орехи порубить.
Добавить в тесто груши и орехи.
Всыпать самовосходящую муку и перемешать.
Форму для выпечки с "трубой" диаметром 26 см. смазать маслом и заполнить тестом. Поставить в нагретую до 180 гр. духовку и выпекать до готовности примерно 45 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3305 |
|
|