3 яйца 1 стакан сахара 2 пакетика ванильного сахара (20 гр.) 500 гр. творога 1 стол. ложка сметаны 100 гр. сливочного масла 1,5 стакана самовосходящей муки (мука с разрыхлителем) 2 стол. ложки белых шоколадных капель 2 стол. ложки темных шоколадных капель 1 мандарин сахарная пудра
Творог размять вилкой.
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить творог, сметану и растопленное сливочное масло. Перемешать.
Всыпать в тесто самовосходящую муку. Тесто перемешать.
Мандарин почистить и разделить на дольки. Дольки нарезать кубиками.
Добавить в тесто нарезанные дольки мандарина, а также белые и темные шоколадные капли. Перемешать.
Дно разъемной формы диаметром 26 см. смазать маслом.
Форму заполнить тестом и поставить в нагретую до 180 гр. духовку. Выпекать кекс до готовности примерно 40-45 минут, включив режим конвекции (вентилятор).
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3478 |
|
|